النجيلة والحديقة

كيف: تنمو البطاطا


إذا لم تتذوق البطاطس المحلية أبدًا ، فاستعد لتكون مدهشًا. بعد مائة يوم أو نحو ذلك من الزراعة - أكثر أو أقل ، اعتمادًا على التنوع الذي تختاره - سيكون لديك وفرة من الرماد. من بين جميع الخضراوات ، تعد هذه من بين الأسهل للنمو ، مما يجعلها خيارًا جيدًا لزراعة نباتات البستنة ، ولكن حتى قدامى المحاربين سيكونون على ما يرام لمراقبة الإرشادات التالية للنجاح.

الأدوات والمواد المتاحة على الأمازون
- بذور البطاطس
- مجرفة
- حاوية الحديقة (اختياري)
- السماد للأغراض العامة
- صفيحة للري

الخطوة 1
على الرغم من أنه من الممكن في بعض الأحيان زراعة المحاصيل من البطاطس التي يتم شراؤها من المتاجر ، إلا أنه من الأفضل شراء بطاطس بذرة خالية من المواد الكيميائية والأمراض. يمنحك القيام بذلك القدرة على اختيار مجموعة متنوعة ، وهو أمر مهم لأن البطاطا المختلفة لها احتياجات مختلفة. في حين تنضج بعض الأصناف في 90 يومًا ويمكن زراعتها عن كثب معًا ، تنضج أنواع أخرى في 110 أيام ، ويجب أن تكون متباعدة عن بعضها. معرفة التنوع الذي تزرعه يعني أنه يمكنك تلبية متطلباته المحددة. بشكل عام ، أفضل وقت لزراعة البطاطس هو أسبوعين أو ثلاثة أسابيع قبل الصقيع النهائي ، بمجرد أن تصبح التربة قابلة للتطبيق لأول مرة.

الخطوة 2
البطاطس هي هاردي وقادرة على التكيف مع أنواع التربة المختلفة. ومع ذلك ، إذا كان بإمكانك إضافة السماد العضوي إلى التربة في الخريف ، قبل عدة أشهر من وضع بطاطا البذور في الأرض. عندما تكون مستعدًا للزراعة ، قم بإزالة جميع الأعشاب الضارة واستخدم مجرفة لتفتيت سطح التربة. ستؤدي إضافة عدد قليل من السماد للأغراض العامة لكل ياردة مربعة في هذه المرحلة إلى زيادة تحسين القيمة الغذائية للتربة.

الخطوه 3
زرع كل البطاطا البذور حوالي ست أو ثماني بوصات في الأرض المعدة. كما ذكرنا سابقًا ، فإن المسافة المثالية بين كل بطاطس بذرة تعتمد على تنوع البطاطس. قاعدة عامة: غالباً ما تحتاج البطاطس التي تستغرق وقتًا أطول حتى تنضج إلى مساحة أكبر للنمو. قبل زراعة بطاطس بذرة فردية ، تأكد من احتوائها على نتوءين بصلي العينين على الأقل تنمو منه الجذور. يجب أن عيون مواجهة. غطي كل بطاطس بذرة بثلاث أو أربع بوصات من التربة ، تاركاً المنطقة دون المستوى.

الخطوة 4
وبقدر قوتها ، فهي حساسة تمامًا للجفاف ، لذا تذكر أن الماء على أساس ثابت - مرة واحدة في الأسبوع يجب أن تكون كافية. إذا كانت منطقتك ترى فترة مشمسة بشكل استثنائي ، فالمياه أكثر تكرارًا. على نفس المنوال ، إذا هطل المطر ، استلقى لمدة بضعة أيام ؛ من الأفضل ألا تدع التربة تصبح فطرية.

الخطوة 5
قبل أن تزدهر ، عندما يبلغ ارتفاع نباتات البطاطس حوالي ست أو ثمان بوصات ، تكون التربة المدمرة أو المجرفة ضد قاعدة كل نبات. هذه العملية ، المعروفة باسم "التل" ، لا تدعم النباتات فحسب ، بل تساعدهم على البقاء منتصبين ، ولكنها أيضًا تبرد التربة التي تنمو فيها الجذور. بعد أسبوعين من التلال الأولي ، قم بتجديد هذه التلال ببضع بوصات أخرى من التربة. بعد ذلك - أو بدلاً من التلال الثاني - وضع طبقة فضفاضة من المهاد للتنفس (على سبيل المثال ، الأوراق أو القش) لحماية الكروم من الحشرات.

الخطوة 6
الخطوة الأخيرة - ربما الأكثر إرضاءً - هي حصاد محصولك. للبطاطس الجديدة ، حصاد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع بعد زهرة النباتات. حصاد جميع البطاطا الناضجة بمجرد عودة مزارع الكروم وفقدان معظم ألوانها. ضع في اعتبارك أنه من الأسهل الحفر في يوم جاف ، عندما لا تكون التربة رطبة من الأمطار أو الأمطار الأخيرة. بناءً على جودة التربة ، يمكنك الحفر بيديك مباشرةً بعيدًا عن الخفافيش ، أو قد تحتاج إلى استخدام أداة لتخفيف الأرض أولاً. ستكون البطاطس من أربع إلى ست بوصات تحت السطح ، جاهزة للفرشاة وتخزينها في مكان بارد وجاف ومظلم.

نصائح إضافية
- إذا كنت في شك فيما يتعلق بموعد الحصاد ، فقم بسحب نبات واحد وتقييم نموه.

- قبل حوالي أسبوعين من الحصاد ، قم بقطع الأوراق على مستوى الأرض. يمنح ذلك جلود البطاطا وقتًا للتشديد ، مما يجعل تخزين الخضروات أسهل.

- نظرًا لأن غسل البطاطس يقصر عمرها التخزيني ، لا تشطف البطاطس تحت الصنبور حتى تصبح جاهزًا للاستخدام في الطبخ.